春節(jié)孩子忌過(guò)量零食誤正餐 注意科學(xué)飲食準(zhǔn)備過(guò)年的雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋、水果、蔬菜都要選擇新鮮的，多吃蔬菜少吃肥膩、油炸食品。老年人胃腸功能減退，若過(guò)飽，輕者使上腹部飽脹，消化不良；重者可患急性胃炎，上腹飽脹還會(huì)使橫膈肌上升，影響心肺功能。同時(shí)當(dāng)過(guò)多的食物被消化時(shí)，還會(huì)使大量血液集中到胃腸等消化器官，導(dǎo)致心腦供血相對(duì)減少，可能引起心絞痛、心肌梗死和中風(fēng)。老人切勿暴飲暴食，要選擇較軟或已切碎的食物，以幫助進(jìn)食及消化。火鍋有麻、辣、燙的特點(diǎn)，一些體質(zhì)虛弱或有慢性胃腸病的人，多吃這類火鍋后，因胃腸受到強(qiáng)烈刺激容易引發(fā)腸胃疾病或消化道出血；涮火鍋要考慮自己對(duì)不同風(fēng)味火鍋的接受能力，適量吃麻辣燙火鍋，更要注意把食物煮熟了再吃，以免引起腸胃不適或消化道出血。外出度假，一定要注意飲食衛(wèi)生，水果要盡量選擇能剝皮的如柑桔，盡量不吃涼拌菜、不要吃生海鮮。
管住孩子的嘴春節(jié)是孩子們的歡樂(lè)時(shí)光，面對(duì)美食佳肴，孩子們是最沒(méi)有自制力的；而出于愛(ài)幼，大人會(huì)讓孩子們大飽口福，如此對(duì)孩子有害而無(wú)益。一般來(lái)說(shuō)，孩子們喜歡吃肉食、吃甜食、喝飲料。但肉吃多了，飲料喝多了，都容易造成消化不良，即消化功能紊亂，從而導(dǎo)致腹痛、嘔吐和腹瀉等癥狀；甜食吃多了，還容易患呼吸道感染。家長(zhǎng)應(yīng)注意讓孩子合理飲食，不要暴飲暴食，避免進(jìn)食過(guò)量的零食而影響正餐，不要過(guò)多喝飲料，特別是患有胃炎、哮喘病的小兒更要注意。家長(zhǎng)要讓孩子多飲水，多喝水分多的湯，葷素要搭配得當(dāng)，多吃水果。
飲酒別超量中國(guó)有句古詩(shī)：“酒逢知己千杯少”，自己豪飲、熱情勸酒成了餐桌上的一道“風(fēng)景”，因此，在春節(jié)里，“醉酒”就成了許多人不可避免的事情。資料顯示，每天每公斤體重可代謝1克酒精，即一位60公斤體重成年人可代謝酒精60克，相當(dāng)于白酒二兩，超過(guò)此量，對(duì)肝臟有害。世界衛(wèi)生組織指出，男性安全飲酒的限度是每天不超過(guò)20克純酒精的飲用量，女性每天不超過(guò)10克純酒精。因此春節(jié)期間，男性每天飲酒不得超過(guò)2瓶啤酒或50克白酒，女性每天不超過(guò)1瓶啤酒；此外，不論什么性別，每周至少應(yīng)有兩天滴酒不沾。白酒盡量少飲，多選擇紅葡萄酒。總之，春節(jié)期間，飲酒應(yīng)該遵循：總量控制，次數(shù)減少，白酒少飲，紅酒適量，不豪飲、不力勸，更不拼酒的準(zhǔn)則。孫媛
