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圖為田螺山遺址出土的6000年前古茶樹(shù)樹(shù)根。(孫國(guó)平 攝)
本報(bào)訊(記者孫吉晶通訊員陳偉權(quán))田螺山遺址出土6000年前的古茶樹(shù)！近日，在日本金澤大學(xué)舉行的余姚田螺山遺址自然遺存綜合研究日方成果報(bào)告會(huì)上，傳來(lái)這一振奮人心的信息。
古茶樹(shù)出土于余姚田螺山遺址。發(fā)現(xiàn)山茶樹(shù)的地塊，約10多平方米，其中一片似為一淺坑，考古編號(hào)為H4。2004年上半年，考古人員就從那里1米多深的地下挖掘出土了多個(gè)塊狀和枝條狀的樹(shù)根及根須，它們出土?xí)r全部直立，并大體位于建筑遺跡附近。這些植物根須明顯有人工栽培的特征。出土后，塊狀茶樹(shù)根一直保存在水中。在琳瑯滿目的出土文物中，其中一件小陶器有半環(huán)形把手，還有灑水小嘴，這如同民間常用的小茶壺。
主持田螺山考古多年的浙江省文物考古研究所研究員孫國(guó)平說(shuō)，考古發(fā)掘主要是把地下的遺跡和遺物用科學(xué)的方法挖掘出來(lái)，加以嚴(yán)密的記錄和分類(lèi)保護(hù)，然后提供給各方專家去分頭深入研究。這次鑒定古茶樹(shù)的權(quán)威單位和專家出自“田螺山遺址自然遺存的綜合研究”課題組。應(yīng)邀參與課題研究的日本東北大學(xué)鈴木教授從眾多樹(shù)種取樣檢測(cè)中，鑒定其中的6個(gè)根須樣品均為山茶屬。
專家認(rèn)為，田螺山遺址發(fā)現(xiàn)了似為間隔配置的樹(shù)根遺跡，經(jīng)過(guò)分析的6例木材樣本結(jié)果顯示，均為山茶屬的同種樹(shù)木。木材樹(shù)芯無(wú)髓，年輪的方向變化顯著，年輪界限不明確，導(dǎo)管和纖維的細(xì)胞壁很薄，纖維直徑及放射組織細(xì)胞較大，這些特征說(shuō)明標(biāo)本確為根部木材。種種跡象均表明，這些山茶屬的樹(shù)木是人為種植的。這些山茶屬樹(shù)木，木材結(jié)構(gòu)非常近似，具體的樹(shù)種識(shí)別有一定困難，然而其木材結(jié)構(gòu)與栽培茶樹(shù)一致，這也能夠證明這些山茶屬木材確為茶樹(shù)。
專家指出，田螺山遺址自然遺存研究課題組認(rèn)定“山茶屬樹(shù)木確為茶樹(shù)”，并指出“這些山茶屬的樹(shù)木是人為種植的”。這一突破性的發(fā)現(xiàn)，表明6000年前田螺山村落的人們很可能已開(kāi)始人工栽培茶樹(shù)，并使用陶器煮茶、喝茶。這一考古發(fā)現(xiàn)也使民諺“柴米油鹽醬醋茶”找到了極早的歷史淵源，表明“茶”很早就已成為人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵贰?/p>
田螺山遺址與河姆渡遺址同屬河姆渡文明體系。30年前，河姆渡遺址出土的人工栽培水稻曾震撼世界。如今，田螺山遺址出土的人工栽培茶樹(shù)可與水稻相輝映。河姆渡文化中的水稻與茶葉遺存，乃是中華文化的瑰寶。
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