本報寧波7月13日電
記者陳醉
區(qū)委報道組楊磊張繪薇
“賣相交關(guān)好的日本南瓜、水汪汪的西紅柿，只要1塊錢一斤，你說便宜不便宜……”早上6時30分剛過，住在寧波江東甬港新村的李瑞梅就嚷嚷著得趕緊出門，去晚了要賣光的。
李瑞梅口里“太劃算的菜價”就在附近的甬港菜市場內(nèi)。一到門口，只見幾十只“菜籃子”徑直往里涌，擠到一個26平方米的攤位前，好不熱鬧。
這個“攤位”看起來更像一個小小超市，有近30種蔬菜，所有的菜都干干凈凈地扎綁整齊，擺在層層疊疊類似超市的貨架上。記者隨手挑了幾種，雞毛菜9.2元，金針菇6.2元，本地橄欖包心菜2.8元，胡蘿卜3.8元，四季豆9元，毛豆7.2元……一比較，每斤的價格要比市場價低1元至2元不等。而在一旁的小黑板上還寫著，今日三款一元蔬菜：“日本南瓜、西紅柿、洋蔥。”
李瑞梅挑選了半斤西紅柿、一斤毛豆、一斤小青菜，總共才花了9.8元錢，這就足夠她老兩口一天的伙食了，這樣的菜價，她是相當(dāng)?shù)臐M意。
“現(xiàn)在我們也像許多菜市場一樣，面臨著超市的競爭壓力，尤其很多超市會把一些稍微欠新鮮的蔬菜拿來做特價，帶走了很多老年一族。”經(jīng)理毛伍妹告訴記者。
為了吸引“菜籃子”回歸菜市場，甬港菜市場便在菜場里專門辟出一塊區(qū)域，招引有實力的大公司入駐，給予20%的租金優(yōu)惠，而條件就是供應(yīng)一些居民常吃的特價蔬菜。據(jù)統(tǒng)計，試運行以來，菜市場日均客流量增加了約1000人次。
甬港菜市場賣“平價菜”的嘗試其實幾年前就開始了，卻并非一帆風(fēng)順。
毛伍妹告訴記者，在這個“蔬菜特價超市”開業(yè)之前的一年里，他們嘗試過每天推出至少60種蔬菜，長期對五類顧客實行蔬菜8折優(yōu)惠。五類顧客是社區(qū)孤寡老人、殘疾老人、70周歲以上老人、下崗失業(yè)人員、低收入人群，這些人只要憑相關(guān)證件來這買菜就能享受優(yōu)惠。
“可是政策試行了半年多便執(zhí)行不下去了，一方面買菜帶證要核實操作起來很麻煩，而另一方面，進(jìn)駐的企業(yè)內(nèi)部也管理不到位，成本高，運作下來虧損不少，難以維持。”毛伍妹說道。
不過，對于此前平價菜嘗試的失敗，帶來“特價蔬菜超市”點子的綠山林貿(mào)易有限公司卻有自己的看法。
“我們經(jīng)過了嚴(yán)格的成本核算，蔬菜直接從菜農(nóng)那里批發(fā)，然后通過公司的網(wǎng)站進(jìn)行分銷。公司還承擔(dān)了給一些企事業(yè)食堂配送的單子，中間環(huán)節(jié)少，批發(fā)量大。”公司相關(guān)負(fù)責(zé)人算了一筆經(jīng)濟(jì)賬，入駐甬港菜市場一個多月來，配送區(qū)的利潤率為5%至10%，薄利多銷，這個利潤率完全可以支持他們長期為居民供應(yīng)平價蔬菜。
甬港菜市場的“特價蔬菜超市”只是綠山林貿(mào)易有限公司的第一家特價菜超市，未來，他們想要在各個菜市場里都設(shè)這一個攤位。“薄利要靠多銷，當(dāng)這個特價菜量做大時，還是有賺頭的。”公司負(fù)責(zé)人說道。
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