【其他】
一、什么是罌粟殼？
罌粟殼，俗稱大煙殼，罌粟科植物罌粟的干燥果殼，呈橢圓形或瓶狀卵形，多已破碎成片狀，直徑1.5～5厘米，長3～7厘米，外表面黃白色、淺棕色至淡紫色，平滑，略有光澤，有縱向或橫向的割痕，頂端有6～14條放射狀排列呈圓盤狀的殘留柱頭；基部有短柄，體輕，質(zhì)脆；內(nèi)表面淡黃色，微有光澤；有縱向排列的假隔膜，棕黃色，上面密布略突起的棕褐色小點；氣微清香，味微苦。罌粟殼含有20多種生物堿，其中以嗎啡、可待因，那可丁、罌粟堿等為主要成分。
罌粟殼具有鎮(zhèn)痛、催眠、呼吸抑制與鎮(zhèn)咳作用，一般用于醫(yī)藥行業(yè)。我國法律明令禁止在食品中加入罌粟殼。
二、食用含罌粟殼的食品對人體有哪些危害？
罌粟殼含有嗎啡等物質(zhì)，易使人體產(chǎn)生依賴性而造成癮癖，對人體肝臟、心臟有一定的毒害作用。如果長期食用含有罌粟殼的食物，就會出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀，嚴重時可能對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，引起精神失常，出現(xiàn)幻覺，有時甚至?xí)粑Ｖ苟劳觥?/p>
三、有關(guān)法律條文：
根據(jù)《食品安全法》第四章第三十四條規(guī)定，生產(chǎn)者就涉嫌用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品。此外，還可能涉嫌《刑法》、《禁毒法》、《治安管理處罰法》中的其他3項罪名：“教唆、引誘、欺騙他人吸毒罪”、“非法持有毒品罪”、“生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪”。
四、寧波市食品領(lǐng)域違法行為舉報獎勵辦法
第一條為鼓勵社會公眾參與食品安全監(jiān)管，打擊食品領(lǐng)域違法行為，確保人民群眾食品安全，根據(jù)《食品安全法》及其實施條例、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《浙江省實施<食品安全法>辦法》等法律法規(guī)和《國務(wù)院食品安全委員會辦公室關(guān)于建立食品安全有獎舉報制度的指導(dǎo)意見》(食安辦〔2011〕25號)、省財政廳省食安辦《關(guān)于印發(fā)浙江省食品領(lǐng)域違法行為舉報獎勵辦法的通知》(浙財社〔2011〕290號)有關(guān)要求，結(jié)合寧波實際，特制定本辦法。
第二條對食品領(lǐng)域違法行為的舉報，由農(nóng)(林、漁)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、貿(mào)易、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、公安等相關(guān)部門(以下稱“食品安全監(jiān)管部門”)依職責負責處理。
第三條舉報人可采用來人、電話、信函、傳真、電子郵件等方式實名舉報，舉報內(nèi)容要詳實、便于查處，舉報人應(yīng)對所舉報的事實負責。
第四條舉報下列食品領(lǐng)域違法行為之一，經(jīng)查證屬實的，屬于本辦法獎勵范圍：
(一)在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、捕撈、加工、收購、運輸、銷售過程中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)的；
(二)使用非食用物質(zhì)和原料生產(chǎn)食品，違法制售、使用食品非法添加物，或者使用回收食品作為原料生產(chǎn)食品的；
(三)加工銷售未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格肉類，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格肉類制品的；收購、加工、銷售病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品，或者向畜禽及畜禽產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)的；未取得《屠宰許可證》私屠濫宰的；
(四)在食品中摻雜使假、以次充好、以假充真或者銷售失效、變質(zhì)、過期、混有異物等不符合食品安全要求的食品，或者偽造、涂改食品生產(chǎn)日期延長明示保質(zhì)期的；
(五)餐飲具集中消毒服務(wù)經(jīng)營者未取得《工商營業(yè)執(zhí)照》或未獲得衛(wèi)生行政部門核發(fā)的餐飲具集中消毒衛(wèi)生監(jiān)督合格證從事餐飲具集中消毒服務(wù)活動的，餐飲具集中消毒服務(wù)活動不符合有關(guān)衛(wèi)生要求的；
(六)侵犯他人注冊商標生產(chǎn)經(jīng)營食品、偽造食品產(chǎn)地或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用食品生產(chǎn)許可標志或者其他產(chǎn)品標志生產(chǎn)經(jīng)營食品的；
(七)違法違規(guī)生產(chǎn)、加工、銷售不符合食品安全標準的食品的；未按法律、法規(guī)、食品安全標準的規(guī)定超范圍、超劑量使用食品添加劑，或使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的；違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的；
(八)其他涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品安全的違法犯罪行為。
第五條舉報的違法行為經(jīng)查證屬實，并由相關(guān)部門立案查處結(jié)案后，按照行政處罰罰沒款金額大小，給予一次性獎勵。獎勵額度為：
(一)罰沒款金額5000元以上(含5000元)1萬元以下的，獎勵舉報者500元；
(二)罰沒款金額1萬元以上(含1萬元)5萬元以下的，獎勵舉報者1000元；
(三)罰沒款金額5萬元以上(含5萬元)的，獎勵舉報者按罰沒款金額的5%給予獎勵。
每次舉報獎勵金額最高不超過30萬元。
第六條舉報的違法行為被法院判決有罪的，按照以下額度給予一次性獎勵：
(一)被處罰金的，按罰金的5%給予獎勵；
(二)被判處刑期的，刑期一年以下的(含一年)獎勵5000元，刑期一年以上的按每超過一年獎勵5000元累加。
刑期和罰金并處的，按本條第一款和第二款計算后就高獎勵。每次舉報獎勵金額最高不超過30萬元。
第七條舉報的違法行為被行政處罰后，又被法院判決有罪的，按第五條和第六條計算后就高獎勵。
同一舉報涉及多起行政處罰或刑事案件的，按其中最重一起處罰或判決進行獎勵。
第八條兩個或兩個以上舉報人聯(lián)名舉報同一線索的，按一案進行獎勵，獎金由舉報人自行協(xié)商分配。協(xié)商不成的，由頒發(fā)部門裁定。
同一線索被兩個以上舉報人分別舉報的，獎勵最先舉報人；舉報順序以承辦部門受理該舉報的時間先后為準，但其他舉報人提供的情況對查清案件有直接作用的，可酌情給予不超過500元的獎勵。
對同一案件的舉報不得重復(fù)發(fā)放獎勵。
第九條已制定、實施舉報獎勵制度的縣(市)區(qū)政府或市級食品安全監(jiān)管部門，應(yīng)當優(yōu)先適用本辦法，已經(jīng)按照本辦法實施獎勵的，不得再適用各地各部門的獎勵辦法重復(fù)獎勵。
第十條食品安全監(jiān)管部門對食品安全違法行為的舉報不得推諉拒絕，對屬于本部門監(jiān)管職責范圍內(nèi)的，應(yīng)當詳細記錄舉報相關(guān)情況，并對舉報人的所有信息予以保密；對不屬于本部門監(jiān)管職責范圍內(nèi)的舉報，應(yīng)在2個工作日內(nèi)書面通知并移交有權(quán)處理的部門處理，同時告知舉報人。
第十一條各級政府將食品領(lǐng)域違法行為舉報獎勵資金列入同級財政預(yù)算。
第十二條實施食品領(lǐng)域違法行為舉報獎勵，須由食品安全行政執(zhí)法機關(guān)提出獎勵申請，經(jīng)食品安全委員會辦公室審查，報同級財政部門審核后，由同級食品安全委員會辦公室發(fā)放。
第十三條舉報獎勵按以下程序辦理：
(一)申請。具體負責舉報調(diào)查處理的案件承辦行政執(zhí)法機關(guān)，在做出案件處罰決定后(刑事案件在法院判決后)15個工作日內(nèi)，要對舉報事實、獎勵條件和標準予以認定，提出獎勵意見，填寫《寧波市食品領(lǐng)域違法行為舉報獎勵審批表》(申請報批時，需附舉報記錄、行政處罰決定書或法院判決書復(fù)印件并加蓋公章)(附1)。
(二)審批。個案獎勵金額在1萬元及其以下的，由具體承辦案件的行政執(zhí)法機關(guān)報同級食品安全委員會辦公室決定。個案獎勵金額在1萬元以上的，須經(jīng)同級財政部門審核同意。
(三)通知。由具體承辦案件的行政執(zhí)法機關(guān)填寫《寧波市食品領(lǐng)域違法行為舉報獎勵通知書》(附2，以下簡稱“獎勵通知書”)，在3個工作日內(nèi)送達舉報人員，并填寫《寧波市食品領(lǐng)域違法行為舉報獎勵通知書送達回執(zhí)》(附3，以下簡稱送達回執(zhí))。因故無法將獎勵通知書送達舉報人員的，行政執(zhí)法機關(guān)應(yīng)將無法送達情況記錄在獎勵通知書上。獎勵報批完畢半年內(nèi)仍無法通知舉報人的，獎勵取消。
(四)發(fā)放。舉報人接到“獎勵通知書”后，攜帶獎勵通知書到指定的時間、地點憑有效證件領(lǐng)獎并辦理簽收手續(xù)。接到獎勵通知書后3個月內(nèi)不領(lǐng)取的，視為放棄。
舉報人可以根據(jù)實際情況前往食品安全委員會辦公室親自領(lǐng)獎或委托他人代領(lǐng)。委托他人代領(lǐng)必須隨帶“獎勵通知書”、委托書及雙方有效證件。
食品安全委員會辦公室應(yīng)指定2名以上工作人員負責獎金發(fā)放工作，同時填寫《寧波市食品領(lǐng)域違法行為舉報獎勵獎金發(fā)放表》(附4)。
第十四條政府相關(guān)部門對舉報人負有保密責任，未經(jīng)舉報人同意不得公開其信息。對泄露舉報人信息、打擊報復(fù)舉報人的行為，舉報人可向同級紀檢監(jiān)察部門投訴舉報；造成嚴重后果并構(gòu)成犯罪的，由司法機關(guān)依法追究相關(guān)責任人的刑事責任。
第十五條與本職工作有關(guān)的國家機關(guān)及其工作人員、承擔法定打假職責或義務(wù)的執(zhí)法人員、被假冒(侵權(quán))方或其委托人以及屬申訴案件的舉報不適用本辦法。
第十六條本辦法由市食品安全委員會辦公室會負責解釋。
第十七條本辦法自2012年3月1日施行。
五、進口肉類鑒別常識
目前，市場上有琳瑯滿目的進口商品，包括大量的進口生鮮農(nóng)產(chǎn)品，如肉類、水產(chǎn)品類等，如何能挑選到健康、衛(wèi)生、安全的進口肉制品呢？檢驗檢疫部門在此提醒廣大消費者注意以下三點：
一是看商品是否有中文標識。包裝上全是外文的，千萬不要買。很多人認為，進口食品的標簽應(yīng)該全是外文，才是正宗的。其實這是一個誤區(qū)。經(jīng)檢驗檢疫合格的進口食品，在其銷售包裝上都必須加貼合格的中文標簽，標明其原產(chǎn)國、生產(chǎn)日期等信息，如果沒有，可以視為不合格食品。二是消費者可以要求商家提供相關(guān)的進口手續(xù)證明，如報關(guān)單、檢驗檢疫證明、衛(wèi)生證書等相關(guān)文件。這些文件上都應(yīng)該記載了該批進口肉制品的品名、規(guī)格、數(shù)(重)量、輸出國家/地區(qū)、國內(nèi)收貨人、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家名稱和注冊號等詳細的追溯信息，該證書好比進口肉制品的“身份證”，只有獲證相符，才能說明其是檢驗檢疫合格的，否則質(zhì)量無法保證。三是盡量選擇聲譽較好、經(jīng)營較規(guī)范的大型商場、超市選購進口肉制品，這樣可以保證產(chǎn)品來源和運輸、貯藏條件，確保產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性，以切實維護自己的權(quán)益。
相關(guān)鏈接：截止2015年6月，共有23個國家注冊企業(yè)生產(chǎn)的肉類產(chǎn)品可以向我國出口，按照肉類品種分類如下：
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進口肉類
品種
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來源國家
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牛肉
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加拿大(30月齡以下剔骨牛肉)、阿根廷(剔骨牛肉)、巴西(30月齡以下剔骨牛肉)、烏拉圭、智利、澳大利亞、新西蘭、哥斯達黎加、墨西哥(剔骨牛肉)、匈牙利(剔骨牛肉)
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豬肉
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美國、加拿大、巴西、智利、法國(包括熟制豬肉)、丹麥、愛爾蘭、意大利(包括熟制和腌制豬肉)、西班牙(包括腌制豬肉)、德國、荷蘭、英國、比利時、墨西哥、匈牙利、羅馬尼亞
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羊肉
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烏拉圭、智利、澳大利亞、新西蘭
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禽肉
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阿根廷(雞肉)、巴西、智利、法國(雞肉)、波蘭、匈牙利(鴨肉)
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馬肉
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蒙古
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鹿肉
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澳大利亞、新西蘭
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