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中式比薩(奉化市居敬小學(xué)五(4)班 鄔佳琪0020771)
http://srqwx.cn  中國(guó)寧波網(wǎng)  07月24日 15:58

  星期五的傍晚,都快5點(diǎn)了,媽媽還沒有回家。我這只平日里胃口極小的肚子不停地為我“報(bào)時(shí)”:“咕咕,咕——”,我自己做點(diǎn)東西填填這只“小鬧鐘”。

  我來到廚房,系上圍裙,做什么呢?煎蛋?不好,炒菜?媽媽回來也要吃呢!不行,不行。最好來點(diǎn)創(chuàng)新,對(duì)了,我來做一個(gè)中式比薩餅!

  我先翻箱“抽”柜地找出了一個(gè)跟中號(hào)盆般大的碗,加入了5大勺面粉和小半碗清水,把三根筷子“合體”,將面粉和水拌均勻,再加上一個(gè)雞蛋。我還別出心裁地將白糖和黃糖也各放了半匙。鹽在任何菜中都是不可少的,我這餅當(dāng)然也不例外嘍!于是,我又放了一樣只有在燒漿時(shí)才放的一種配料——漿粉!怎么樣,想不到吧!為了平衡營(yíng)養(yǎng),又加入了點(diǎn)肉腸末和蔥。接下來,我搖動(dòng)那根粗筷子,嘩啦嘩啦將這盆大家伙拌均勻。

  現(xiàn)在,進(jìn)行最后一道:下油鍋。我把金黃的油燒得開始冒煙時(shí),“哧”的一聲將面粉合物統(tǒng)統(tǒng)倒了下去,因?yàn)槭切率稚下,所以沒把握住時(shí)間,都燒焦了,才想起該翻個(gè)面。這回我接受教訓(xùn),過一會(huì)兒就翻起來看一下有沒有燒焦,在燒得金黃時(shí)裝進(jìn)了盆子里。

  我不顧燙,夾起一塊就往嘴里送。哇,味道甜甜的,又有點(diǎn)咸咸的,餅中間還有肉腸中的脂油,比街上賣的蔥油餅還好吃!

我有話說