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今年的大米有多緊俏？3月31日的《曼谷郵報》是這樣描述的：“磨坊主們把卡車開到農(nóng)田邊上，只等著農(nóng)民一收割，就立刻裝車”。上周末，作為世界糧食市場基準(zhǔn)的泰國產(chǎn)中級大米價格達(dá)到每噸760美元，比3個月前翻了一倍還多。
繼國際原油價格破百之后，“米價破千”的預(yù)言似乎也正步步逼近。而作為全球一半人口主食的大米，其價格的起落更是關(guān)乎千家萬戶的生計。連日來，菲律賓已經(jīng)爆發(fā)了多次抗議米價上漲的示威活動，香港、澳門出現(xiàn)了搶購泰國大米的現(xiàn)象，更令人焦慮的問題是：米價的上漲會否帶動新一輪的食品價格上漲？《印度時報》3月31日的頭版文章稱：“低糧價時代終結(jié)了�！�
印度人一日改兩餐
“大米又漲價了？！”3月31日，當(dāng)《環(huán)球時報》記者路過新德里一個米店門口，只聽一位中年婦女提高了嗓門這樣問道�！皩�，我們也沒有辦法，進價就高�！钡昙业卣f。記者恰巧也要買那種大米，發(fā)現(xiàn)此米幾天前還是30盧比(1美元約合40盧比)一公斤，現(xiàn)在的標(biāo)價竟是40盧比一公斤。那位婦女抱怨說，米價漲得太快了，她家快揭不開鍋了。據(jù)《印度快報》報道，印度很多家庭因米價上漲已將一日三餐改為一日兩餐了。
作為全球第一大大米輸出國的泰國，稻米供應(yīng)越來越吃緊。據(jù)《曼谷郵報》3月31日報道，火爆的大米市場逼得糧商忙得團團轉(zhuǎn)，他們不得不馬不停蹄地周旋在農(nóng)民和中間商之間，以確保得到足夠的大米供應(yīng)。名叫魯特的糧商說：“原來我坐在曼谷的辦公室打幾個電話，大米就能到位，但現(xiàn)在我整天在全國產(chǎn)糧大省忙活，和供應(yīng)商接觸�！北M管他和供應(yīng)商之間一直保持著良好的關(guān)系，但在米價飛漲的情況下，誰也不能確保生意伙伴還能按照原來的價錢履行合同。魯特說，由于公司過去囤積了一些大米，今年上半年的出口指標(biāo)總算是能夠達(dá)到，但如何搞到下半年的出口大米是個問題。泰國農(nóng)民協(xié)會會長布拉斯說，以前農(nóng)民收割完糧食要去找磨坊主或者農(nóng)業(yè)銀行出售，而今年磨坊主們把卡車開到農(nóng)田邊上，只等著農(nóng)民一收割，立刻裝車。
不少東南亞國家已經(jīng)下發(fā)了出口大米的“凍結(jié)令”。越南3月28日表示，今年大米的出口量將大減22%。印度也于當(dāng)天宣布將出口大米的最低價格由每噸650美元增至每噸1000美元。另外，柬埔寨和埃及3月27日也公布了大米出口禁令。埃及國內(nèi)的大米價格從去年年底的每噸397美元，漲到現(xiàn)在的批發(fā)價每噸超過500美元。
國際水稻研究所官員羅伯特·齊格勒指出，未來三四個月，大米進口大國，如印度尼西亞和伊朗等也得想方設(shè)法確保訂單，他們所需的糧食都多達(dá)100萬噸。除了搞到足夠的糧食，平抑糧價也是必要的任務(wù)，幾內(nèi)亞、埃及、菲律賓等國已經(jīng)爆發(fā)了抗議活動。菲律賓正考慮頒布一項禁令，禁止將農(nóng)田開發(fā)為住房項目或高爾夫球場，菲內(nèi)閣部長還建議，餐館應(yīng)該將米飯的分量減半。
在以面食為主的歐美國家，大米漲價對當(dāng)?shù)厝擞绊懹邢蕖ｇ姁勖罪埖娜A人則對節(jié)節(jié)上漲的大米價格感到無奈，一些華人餐館為了維持中餐價格也面臨利潤縮水。
米價怎么漲的
《華爾街日報》3月31日刊文《米價一路漲，農(nóng)民囤糧忙》，稱由于大眾需求不斷增加而國家儲備逐漸減少，加之全球第二大大米輸出國越南暴發(fā)蟲災(zāi)，導(dǎo)致今年以來，亞洲的米價翻了一倍。3月27日，泰國產(chǎn)中級大米漲至每噸760美元，而去年年底時的價格僅為每噸360美元。泰國商務(wù)部長薩蘇萬還預(yù)言米價將很快觸及每噸1000美元，并鼓勵本國農(nóng)民“充分利用這一形勢”，這樣的表態(tài)使泰國農(nóng)民和磨坊主囤積糧食的情況更嚴(yán)重�！爱�(dāng)人們期待著價格能爬到每噸1000美元時，誰會愿意以750美元的價格出手？整個市場將陷入癱瘓，這才是最糟糕的地方”。
印度國際大學(xué)農(nóng)業(yè)研究專家辛格教授告訴《環(huán)球時報》記者，印度米價的上漲，首先是政府“以城市為中心”的經(jīng)濟政策所致。在城市高樓林立的同時，廣大農(nóng)村依舊破敗不堪。農(nóng)業(yè)投入嚴(yán)重不足，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力日益降低，大米產(chǎn)量因此逐年遞減。其次是全球氣候變暖導(dǎo)致大米產(chǎn)量嚴(yán)重下跌。印度是全球氣候變暖的最大受害者。最后是糧食消費增加所致。在糧食減產(chǎn)的同時，印度人口在增加，而印度現(xiàn)在的每日人均糧食擁有量下降到了上個世紀(jì)70年代的水平。 (來源：環(huán)球時報)
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